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オムレツ作りは難しい

家族会議の結果?、夕飯は『オムライス・サラダ・クラムチャウダー』になった

といっても、サラダは材料切るだけ、クラムチャウダーは市販の素に材料入れるだけ

オムライスのご飯はチキンライスにしたのだが、炒めるのと味付けは旦那がやってくれた。が、肝心な?上に乗せる卵は『オムレツが作れない』というので私が作るはめに

そう言われても、私も『中だけふんわりした』オムレツうまく作れないんですけど…チキンライスの上でオムレツの真ん中切っても、どうしても中身がとろ~んと広がっているのかいないのか…

5人家族なので、それでも5回プレーンオムレツを作ったが、5回も連続して作ったからか、最後にはどうにかそれらしくなった(と本人は思っている)。

まあ子供達はそんなのお構いなしに食べてくれるのでよいのだが、やっぱり『中だけふんわり』オムレツは作るの難しいなぁ…と改めて実感。そんなわけで、それらしく作ったものの、今回は画像はありませ~ん

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